Weinwissen. Mit Genuss.

Bei uns können Sie sich nach oben trinken. Wissentlich! Grundsätzlich gilt: Die verkosteten Weine dienen bei uns als angenehme Mittel zum Zweck und sind bewusst so ausgewählt, dass verschiedene Geschmacksrichtungen deutlich werden. Zur Teilnahme an unseren Veranstaltungen sind keine Vorkenntnisse bezüglich Wein, seiner Herstellung und Anwendung erforderlich. Vorhandenes Wissen darf natürlich jederzeit und gerne mit- und eingebracht werden! Dazu bieten wir drei verschiedene Genuss-Versionen:

1. WeinSchmeckerSeminare im Atelier

Informativ und unterhaltsam rücken wir Weinen und Weintrinkern zu verschiedenen, oft saisonalen Themen, auf die Pelle. Wir stellen uns gemeinsam Fragen, diskutieren und fachsimpeln, überraschen und wundern uns und beantworten auch stets die Frage: Wie, wo und warum schmecken wir eigentlich was? 

Der Blick über den Glasrand: Bei unseren Seminaren geht es weniger um die konkreten, vorgestellten Weine als vielmehr das "Drumherum": Was ist eigentlich Wein? Welche Wirkungen hat er? Wozu passt welcher Wein und wozu nicht? Wie finde ich den Wein, der mir schmeckt ... usw.

Teilnehmer: 8 - 16 Personen (ab 18 Jahren)
Dauer: 3 - 3,5 Stunden
Weine: mindestens 7 verschiedene
Essen: es werden reichlich Brot und Wasser dazu gereicht
Preis: ab 55 Euro (Wein) bzw. ab 65 Euro (Schaumwein) bei Direktanmeldung sowie  entsprechende Gutscheine (JS, RV)

2. WeinSchmeckerMenüs im Restaurant

Im Rahmen eines entspannten Restaurantbesuches haben Sie hier die Möglichkeit, uns und unser Verständnis von Genuss und Genießen zu erleben. Seit 2004 bieten wir bereits diese Veranstaltungen an. Dabei handelt es sich um unterhaltsame Erlebnisseminare mit anschließenden Feinschmecker-Menüs.

In kleiner Runde wird ein Bogen von schäumend bis rot gespannt. Ein schäumender, zwei weiße und zwei rote Weine begleiten uns auf der Reise durch die Welt des Rebensaftes, der Aromen und unserer Sinne. Alltagsorientiert, verständlich und überaus lecker. Während des Weinseminares wird bereits die Vorspeise serviert, mit der Hauptspeise endet das Seminar und der Abend ist allein Ihnen und dem weiteren Genuss vorbehalten.

Teilnehmer: ab 6 - 20 (ab 18 Jahren)
Dauer: ca. 2 Stunden bis zur Hauptspeise ...
Weine: 5 verschiedene (1 Schaum-, 2 Weiß- und 2 Rotweine)
Essen: es wird zur Hälfte des Seminares (nach ca. einer Stunde) die Vorspeise serviert, zusätzlich stehen ausreichend Brot und Wasser zur Verfügung
Preis: ab 79 Euro inkl. Weinseminar, 3-Gang-Menü sowie Wasser und Kaffee

Restaurant Limbourg | Köln   

3. WeinGastSpiele bei Ihnen

Hierbei kommen wir mit Sack und Pack – mit Wein und Wasser, Gläsern und Wissen – zu Ihnen. Ob in privater Runde oder als Firmenevent, alles ist möglich. Themen und Rahmen werden dabei im Vorfeld gemeinsam besprochen, so dass Sie genau das bekommen, was Sie gerne hätten!

Teilnehmer: ab 8 - 150 Personen (ab 18 Jahren)
Dauer: nach Absprache
Weine: nach Absprache
Essen: nach Absprache
Preis: nach Absprache

Zur Anmeldung oder bei Fragen zu den Seminaren, Terminen und Themen: >kontakt!